雜記 39 號

這是本人此生第一盤蛋炒飯, 因為很好吃, 我想吳某未來的人生將開始品嚐各種各樣的花式蛋炒飯..

我媽是個厲害的主婦, 她從不掩飾她是傅培梅大師的高徒; 想的到的中式大菜對我媽來說都超簡單. 無奈廚藝並不會遺傳(殘念!!) 我連炒個蛋炒飯都已經諮詢了不知幾位主婦小姐太太… 今天晚上才”鼓起勇氣”來試試看(笑掉人大牙, 蛋炒飯到底有什麼難呀?!)

真的不難也, 但是; 炒飯要散發各種食材混合後高雅的香味, 不容易喔~ 我敢說這盤炒飯比頂x豐的炒飯好吃多, 炒飯不油, 飄著淡淡飯香. 還有一點雞蛋香味和蔥香. 辣腸的口味不關我事, sausage只為了點綴一點肉的味道.

怎麼炒 ?  

白飯x2人份(冰箱剩飯) / 雞蛋x2個 / 蔥x1 / 油x1小匙 / 調味雞粉x0.5匙  

冰過的白飯先搗鬆散準備. 半小匙油把蛋炒半熟, 蛋全熟再炒進飯裡變老蛋就不好吃了, 半熟的蛋盛出來放邊上等著. 再半小匙油中火炒飯, 盡量均勻的炒遍米飯,  才有飯香味兒, 加半匙雞粉(不用加味精和鹽了, 吃淡點) 把半熟的蛋和辣腸加到飯裡一起翻炒, 不要再加油炒, 太油膩啦! 翻炒的過程蛋會打散, 慢慢的翻, 慢慢的翻…  燈燈燈等, 蛋炒飯炒好了, 最後加一把青蔥翻翻, 香噴噴.

我媽只要聽到我們外食就會翻白眼血壓高, 因為她覺得外食很不衛生(說外面的菜都不洗又油), 其實她說的沒錯, 但是上班族回到家裡煮一頓飯真的是很大的工程, 洗好煮完吃完再洗好… 我試過大約要搞到九點半, 實在很累.

炒飯裡面可以加各種顏色的蔬菜肉類, 可以創意炒, 省事又可口, 而且在家吃晚飯, 衛生得很.

蛋炒飯 – 成功!

雜記 38 號

上週末, 大早上北海的法鼓山參加玉如婚禮; 盛大的佛化婚禮. 

不開玩笑, 在佛前, 做的到的事情才能說, 做不到的別講. 新人門虔敬皈依互許終身; 真是我參加過最莊嚴又充滿法喜的婚禮. 新郎子和新娘子誰也別忘記自己許過的誓約, 因為在佛前立誓, 天長地久, 海枯石爛 – 猶原有效!

有情人成眷屬, 真感動.

這週末, 到我哥哥家聚會, 先看我哥哥的兒子表演wii的”翱翔天空”和”揮大刀砍人”, 同時品嚐冰滴咖啡. 然後我哥哥再表演現煮經典美式, 之後共享點心和無糖花茶. 期間有音樂, 小孩哭鬧與大人聊天調劑, 呵呵, 一種很輕鬆居家的溫馨感覺. 其實我沒有哥哥, 這是我在戲劇系認的哥哥, 我們都是摩羯座, 我們都主修設計, 他比我大一歲, 做兄妹很合適. 我哥哥的心願是開咖啡館, 希望有一天能送上大花籃(希望那天早日來臨), 祝福他生意興隆!

昨天逛街我看到一件白底黑線的橫條T shirt, 很喜歡. 剛好我身上穿的是白底藍線的橫條船領衫, 售貨小姐說:「你很喜歡這種條紋吼」「嗯, 因為我很喜歡假裝巴黎人」我說. 我覺得那小姐的臉上也有條紋 , 是直的, 三條.

我跟吳某說, 我是一個只會講國語的巴黎人… 哈哈哈

還有, blog該改名字了 – “雷蒙公司”. 這名字什麼意思我們也不懂.

雜記 37 號

和瑞秋講完電話, 掛上電話的時候, 總是忍不住想 – 找人揍你…

瑞秋是美國客戶在上海辦公室的職員, 瑞秋是上海人, 而他真沒有辜負上海人的美名; 瑞秋一點虧也不吃, 也不讓他的老闆吃到. 就連呼吸都要佔你的上風. 舉凡樣品, 報價, 各種業務大小事情, 他沒有一件事情用理性的腔調跟你溝通, 總是挑起你的怒火. 瑞秋很年輕, 一開始連專業知識都沒有, 但是瑞秋從頭就展現了”什麼都沒在怕”的姿態, 就算你打擊到他的專業知識不足, 他最後還是以”我是你上頭的”那種態度站在你頭上… 不過, 話說回來, 本人恰好也是大台北區什麼都沒在怕的代表, 你以為我會讓你佔便宜嗎? 做生意錙銖必較, 我也沒想跟你作朋友, 大家公事公辦!!

他的英文書信寫得只比一般人稍微好點, 能推出去的事情肯定推掉. 講電話的時候只講自己想講的, 幾乎無法插話, 一定要別人用吼的, 他才能停下來聽別人說. 跟他見過兩次面, 反正是業務對口, 見了面既不冷淡也不親熱; 我在心裡總是碎碎唸 – Shxt, Rachel, 給我記好!

今天下午, 他打電話來用那種很跩的口吻跟我說: ㄟ, Chelsea, 你先把那單子價錢填回來給我, 等等把重量填給我. (瑞秋牌的字典中沒有”麻煩你”也沒有”謝謝”這種中國人的客套語喔) 不過我也以無情的腔調回絕: 不要; 我拿到兩個資料會一起填給你, 我不想填兩次!!  瑞秋被我打擊到: …… ㄜ,好吧.

通常在電話中, 只要瑞秋想要佔上風, 我就會努力讓她失望. 瑞秋不吃軟也不吃硬, 虧更是絕對不吃, 不過剛剛好老娘也是不吃軟不吃硬, 虧有吃過但是不想常吃. 業務來往求順暢, 不需要好像誰高誰低, 因為一個訂單我沒賺你幾百萬. 　

掛了電話, 我都會唸兩句:「死Rachel」我也不是沒想過, 瑞秋掛上電話也在那頭說:「這個死Chelsea」我跟我妹說:「 我,想找人揍瑞秋! 」 我妹哈哈哈笑完很正經的說:「可是我覺得瑞秋掛電話也會說: 想找人打台灣的Chelsea」說完我們就一起哈哈哈笑了. 說真的, 瑞秋你不知道, 因為你, 我想到跟中國統一就倒退兩步, 什麼同胞情誼, 什麼血濃於水, 全是鬼話!

2010 第一把火

想到花蓮七星潭的財團開發案, 下著雨的夜晚本人燒著一把火!

受不了沒有作為的政府, 和永不凋零的政客. 不同的顏色一樣爛! 藍色那票人很爛, 綠色那票人也很爛, 一樣爛! 整個國家的人只會噴口水不幹正事. 藍色的票我投不下去, 綠色的票我也投不下去, 投來投去都跟廢票一樣, 不是投給了不會幹事兒的爛人, 就是投給很會A錢的爛咖. 一把火!!

2010年不是已經到了地球上人類環境變遷的關鍵嗎? 聽不到也看不到國家元首對於未來20年30年的環境政策規劃藍圖, 納稅人不幸養的都是飯桶; 最近, 時常有很重的公民無力感…

2010

終於, 把2009甩了… (對2009 毫無留戀)

2010 只要比2009好一點就好了, 景氣好一點, 敗類少一點, 就夠了. 喔, 還有, 希望地球暖化能漸漸趨緩, 用餐記得帶自己的筷子, 購物記得帶可以重複用的袋子.

最後, 希望台灣受虐的貓狗動物和兒童越來越少!!